Экономия на покупках стала одним из ключевых трендов современного человека. Согласно исследованиям, российский покупатель еще 2–3 года назад находился на 10-м месте по покупкам товара через промоакции. В настоящее время отечественный рынок находится на 2–3-м месте по рекламным акциям. 90 % продаж бытовой химии приходится на промо с желтым ценником. В аналогичном направлении движется и продуктовый рынок. В статье рассмотрены не только советы по поиску промо, но и общие правила, которые позволят снизить затраты на покупки.
1. Избегайте палет с распродажами, особенно в зоне входа
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Распродажа-паллеты.jpg)
Стоит покупать продукты в тех отделах, где они должны быть размещены. Лучше избегать палетных выкладок у входа в торговый зал гипермаркета.
В управлении продажами магазина есть такое понятие, как тормозной путь покупателя. По статистике, 20 % пути в магазине покупатель проходит очень быстро. Вот почему на входе ставят товар сезонной распродажи: остановившись у такой выкладки, покупатель дальше движется очень неспешно. Именно поэтому хлеб в 95% случаев находится в самом дальнем месте от входа.
2. Посещайте магазин, когда там меньше всего покупателей
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Пустой-магазин.jpg)
Так можно убить несколько зайцев. Во-первых, сэкономить время: проходы свободны и на кассах нет очередей. Это приведет и к сокращению суммы чека, так как есть прямая зависимость между временем, которое проводит покупатель в магазине, и количеством покупок. Маркетинг магазина нацелен на то, чтобы покупатель ходил между стеллажами и прилавками как можно дольше. Во-вторых, так легче не поддаться коллективному сознанию и пройти мимо всего акционного.
3. Желтые ценники — это не всегда низкая цена
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Скидки.jpg)
Обращайте внимание на размер скидки, которую предоставляет магазин. Часты уловки, когда товар стоит с желтым ценником, а скидки нет или она составляет 1–2 %. Чтобы понимать маркетинговый механизм, воспользуйтесь следующим советом.
4. Реально оценивайте скидку
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Оценка-стоимости.jpg)
В магазинах большое количество товаров сейчас продается по всевозможным акциям. Но важна не сама скидка, а снижение цены от реальной стоимости продукта. К примеру, чай Lipton Ealow Label один из супермаркетов продает по 250 рублей. При этом время от времени предлагает его со скидкой, за 180–190 рублей. Но средняя цена этого продукта в других магазинах со скидкой — 140 рублей, и больше платить за него не стоит.
На основании акций или посещений других магазинов составьте для себя таблицу минимальных цен на продукты, стоящие от 200–300 рублей, и отслеживайте, когда предложение реально стоящее. Вы потратите немного времени, зато экономия будет ощутимой. Ведь продукты длительного хранения по действительно хорошей цене имеет смысл покупать с запасом.
5. Покупайте сладости не в индивидуальной упаковке
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Медвежонок-барни.jpg)
Согласно последним исследованиям, российский рынок сладостей с 2017 года вырос на 15–20 %. В целом кондитерские изделия — один из самых востребованных товаров. Продукты, которые приносят больше вреда, чем пользы, и от которых потребитель мог бы отказаться.
Если соблазна не избежать, имеет смысл перевести цену штучной упаковки в стоимость за килограмм, чтобы понять, какова реальная стоимость продукта. Некоторые значения способны удивить. К примеру, пирожное «Медвежонок Барни» без акции стоит 130 рублей за 150 граммов, т. е. один килограмм обойдется почти в 900 рублей. Изучите состав лакомства и оцените, насколько он соответствует этой стоимости и сколько всего полезного можно купить за те же деньги. Это справедливо по отношению ко всем фасованным брендовым продуктам. Они есть и в дискаунтерах, там цена соизмерима с рыночной.
6. Ходите в магазин сытыми
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Еда.jpg)
Чувство голода стимулирует совершать покупки. Это инстинкт действует на подсознательном уровне: запахи теплого хлеба или булочек, курицы гриль или только что приготовленного салата заставляют остановиться даже самых стойких покупателей.
7. Смотрите сроки годности
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Срок-у-товара.jpg)
Если вы покупаете продукты на неделю, обязательно смотрите сроки годности. Старайтесь брать товар у стены: там он, как правило, самый свежий. Это позволит вам не выкидывать продукты среди недели, если вы вдруг не успели их съесть.
8. За все покупки можно возвращать минимум 1%
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Кэшбэк.jpg)
Заведите карту с кешбэком и расплачивайтесь ей в супермаркете. Вы сможете вернуть минимум 1 % от суммы покупки. В некоторых банках этот процент может достигать 3–5 % в любимых категориях. В дополнение установите приложение «Едадил» с информацией обо всех акциях в сетях и возможных кешбэках. Это позволит составлять список покупок по магазинам.
[message type=»default»]
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_160,h_106/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/02/cashback-debetovoj-karty-tinkoff-black-1.jpg)
Одной из лучших карт с кэшбеком по праву можно считать карту Тиньков. В статье мы подробно рассмотрели все преимущества данной карты.
[/message]
9. Планируйте бюджет
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Расчет-бюджета.jpg)
Экономить позволит планирование бюджета на покупку продуктов. Необходимо определить максимальную сумму, которую можно потратить на продукты, рассчитать необходимое количество посещений магазина и среднюю стоимость продуктов для каждого похода. Фиксация и корректировка по итогам совершения покупок позволит придерживаться плана.
10. Составляйте список покупок
![](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lqip,ret_wait,w_640,h_425/https://best-top10.ru/wp-content/uploads/2019/07/Список-покупок.jpg)
Тривиальное правило, но надо добавить, что лучше всего составлять список с заделом на будущее и определять максимальную сумму, которую можно потратить. Продукты длительного хранения, такие как стиральный порошок, средства для мытья посуды, подсолнечное масло и т. п., следует покупать впрок, всегда держать в запасе одну запечатанную упаковку, чтобы не пришлось покупать их в момент, когда нет распродаж.