Каждодневное приготовление пищи требует от домохозяйки серьезной сноровки и ряда некоторых навыков. В большинстве случаев именно резка разного рода продуктов отнимает большое количество времени, особенно, если нужно приготовить салаты – овощи, фрукты. Размешивание теста или взбивание коктейля зачастую тоже требует сил и времени. Производители бытовой техники давно решили такую проблему, и разработали специальную кухонную технику – домашние измельчители продуктов. По большому счету, эти приборы являются разновидностью кухонных комбайнов, однако выгодно отличаются от них компактными габаритами, незначительной массой и удобством в уходе.
На отечественном рынке такое оборудование появилось не слишком давно, поэтому многие пользователи попросту не в курсе, что именно оно собой представляет. Мы захотели помочь хозяйкам в решении данной проблемы и разработали рейтинг лучших измельчителей продуктов. В рамках данной статьи будут проанализированы наиболее популярные модели такой техники, еще мы взяли на себя смелость дать несколько полезных советов, которые обязательно должны помочь при покупке измельчителя.
Как грамотно выбрать кухонный измельчитель продуктов?
Прежде всего, хотелось бы оговориться, что эти гаджеты делятся на несколько типов в зависимости от принципа работы – чопперы и мультирезки. Принцип действия первого устройства основан на быстро вращающемся ноже-крыльчатке. Он крутится с очень высокой скоростью, поэтому на резку продуктов уходит минимум времени. Некоторые хозяйки пользуются им как миксером, если необходимо приготовить соус, крем, тесто для блинов, а также целый ряд продуктов полужидкой консистенции. Измельчение зависит от времени работы – чем дольше будут вращаться ножи, тем мельче удастся нарезать продукты. Ножи нередко регулируются по высоте, поэтому можно выбрать величину кусочков.
Мультирезка оснащена вращающимися дисками, у которых в качестве режущей поверхности используется кромка с нарезкой, причем последняя может быть разного размера и формы. Это более совершенный аппарат, потому что с его помощью можно не только нарезать продукты, но и нашинковать или ободрать. Все кусочки будут иметь одинаковый размер. Чаши у большинства таких изделий в комплекте не предусмотрено, так как достаточно всего лишь подставить под них посуду, куда и будет ссыпаться готовый продукт.
Обязательно обращают внимание на мощность аппарата – от этого показателя напрямую зависит время, расходуемое на сам процесс нарезки. Материал, из которого выполнен корпус, принципиальной роли не играет: главное, чтобы он был довольно прочный для нагрузок, приходящихся на него. Если аппарат оснащен чашей, то ее объем и материал, из которого она выполнена, тоже играют далеко не последнюю роль. В продаже можно найти модели со стеклянной или пластиковой чашей либо же вовсе без нее.
Когда мы выбирали продукцию для включения в рейтинг лучших измельчителей продуктов, то учитывали все моменты, о которых рассказали выше. Тем не менее, есть еще ряд факторов, которые сыграли далеко не последнюю роль в выборе моделей: соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей. Мы постарались включить в обзор не слишком дорогостоящую продукцию, чтобы каждый читатель сумел подобрать для своей кухни модель с оптимальными характеристиками.
Десять самых хороших моделей измельчителей продуктов
10. FIRST AUSTRIA 5114-7
Это один из наиболее дешевых вариантов, которые только можно встретить на отечественном рынке. Потребители в своих отзывах, прежде всего, хвалят компактные габаритные размеры, а также вполне достойную мощность электродвигателя. Корпус производится из надежного пластика, оснащен металлическими вставками. Измельчитель комплектуется чашей, чей объем составляет 1 л. Она сделана из прозрачного пищевого пластика, поэтому процесс можно держать под полным контролем. Мощность мотора составляет 500 Вт. В конструкции установлены ножи самозатачивающегося типа, они выполнены из нержавеющей стали.
Аппарат является многофункциональным – с его помощью можно сделать пюре, получить мусс или крем. Продукция оборудована прорезиненным основанием, поэтому совершенно не будет скользить по поверхности стола. При желании можно мыть в посудомоечной машине.
Преимущества:
- Весьма функциональная техника;
- Качественные ножи, которые не тупятся с течением времени;
- Аппарат на прорезиненной основе;
- Хорошо измельчает даже жилистое мясо;
- Все детали можно помещать в посудомойку.
Недостатки:
- Крышка чаши не самая удобная – под нее периодически забиваются частички продуктов, а достать их оттуда не слишком просто.
FIRST AUSTRIA 5114-7
9. БЕЛВАР Вихрь Премиум 301-01
Эта компания пришла на российский рынок порядка 20 лет тому назад. Буквально с первого дня она смогла заработать себе репутацию производителя высококачественной и не слишком дорогостоящей кухонной техники. Измельчитель получился достаточно удобным, компактным, он также характеризуется продолжительным периодом эксплуатации. В комплекте с аппаратом поставляется сразу четыре накладки: для осуществления мелкой и крупной нарезки, для терки продуктов, а также специально для приготовления картофеля фри. С легкостью справляется даже со значительными объемами продуктов. За счет данной техники можно приготовить повидло, хорошо нарезать овощи специально для заморозки, перемолоть мясо для фарша.
Аппарат работает относительно тихо, измельченная пища не застревает в корпуса. Однако перед партиями все же желательно давать технике отдохнуть в течение 5-10 минут. Мотор рассчитан на непрерывную работу примерно 15-20 минут.
Преимущества:
- Высокое качество изготовления и сборки;
- Может работать абсолютно с любыми типами продуктов;
- Натертая пища не застревает в корпусе;
- Работает значительно тише по сравнению с аналогами.
Недостатки:
- Мотор не рассчитан на продолжительное использование без перерыва;
- Некоторым пользователям аппарат кажется довольно дорогостоящим.
БЕЛВАР Вихрь Премиум 301-01
8. Philips HR1388 Viva Collection
Инженеры, которые разрабатывали такую модель, хорошо продумали ее эргономике. Корпус изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая совершенно не впитывает в себя запахи, даже от сильно красящих продуктов, типа свеклы или различных ягод, не пачкается. Питающего кабеля длиной в полтора метра хватает подавляющему большинству пользователей, аппарат хорошо впишется в интерьер компактной кухни. Здесь предусмотрена функция блокировки и качественной защиты электродвигателя от потенциального перегрева, благодаря чему пользоваться оборудованием абсолютно безопасно. Производитель настолько уверен в качестве этого изделия, что предоставляет потребителям увеличенный срок гарантии – целых 2 года.
К сожалению, мощность устройства не слишком высокая – всего 200 Вт, поэтому с некоторыми продуктами работать будет немного проблематично. В комплекте поставляются диски, предназначенные для крупной и мелкой нарезки пищи, а также для ее шинковки. С помощью этого измельчителя процесс создания практически любого салата отнимает считанные минуты, он активно поможет нарезать картошку для фри, взбить коктейль или смузи. Ножи очень острые – с работой справляются превосходно.
Преимущества:
- Продолжительный срок гарантии;
- Есть несколько насадок для комфортной работы;
- Салаты становится готовить значительно легче;
- Есть функция блокировки и защиты от перегрева;
- Насадки закрепляются максимально надежно, люфта нет.
Недостатки:
- Мотор слабоват.
Philips HR1388 Viva Collection
7. Gemlux GL-MC400
Обладает весьма простой конструкцией, одним из ключевых положительных моментов, связанных с данным измельчителем, является комплектная чаша, объем которой составляет 1,5 л. Она производится из качественного закаленного стекла, что позволяет ей в течение всего периода эксплуатации сохранять привлекательный внешний вид. Система ножей представлена двухъярусной конструкцией, благодаря чему аппарат с легкостью справляется с любыми овощами и фруктами вне зависимости от их твердости, зеленью, даже жестким мясом. Моторный блок изготавливается из плотной пластмассы, однако чрезмерных нагрузок она все-таки не любит.
В комплекте также идет лопатка для снятия остатков продуктов со стенок чаши, крышка прилегает к ней довольно плотно. Изделие плотно стоит на основании. К тому же устройство отличается привлекательным внешним видом – он будет идеально вписываться в интерьер кухни.
Преимущества:
- Двухъярусная система ножей быстро нарезает продукты одинаковыми кубиками;
- Лезвия самозатачивающиеся;
- Приемлемая стоимость;
- Крышка плотно прилегает к стеклянной чаше;
- Приличное качество сборки.
Недостатки:
- Питающий кабель коротковат;
- Само устройство отличается довольно приличной массой.
Gemlux GL-MC400
6. Zigmund & Shtain CH-14R
По своим ключевым показателям этот аппарат значительно ближе других измельчителей из нашего обзора к полноценным кухонным комбайнам. Мощность электродвигателя у данной техники весьма приличная – целых 500 Вт, что позволяет ей в наиболее короткое время справляться даже с самыми твердыми и неподатливыми продуктами. В комплекте поставляется чаша, сделанная из надежного стекла, устойчивого к физическим воздействиям. Всего за один цикл работы устройство может справиться со значительным объемом. Здесь есть две скорости, корпус обладает хорошей теплоизоляцией – даже при продолжительной работе он не начнет перегреваться.
Изделие укомплектовано ножом с четырьмя лезвиями. Все ключевые элементы управления аппаратом находятся на крышке. Разобраться в кнопках очень просто. Измельчитель выполнен из экологически чистых материалов, поэтому даже при соприкосновении с пищей они не будут выделять в нее вредных веществ.
Преимущества:
- Хорошая теплоизоляция корпуса;
- Две скорости работы;
- Безопасность использования;
- Хранить нарезанные продукты можно даже в самой чаше.
Недостатки:
- Кнопки пластиковые и нажимаются довольно туго.
Zigmund & Shtain CH-14R
5. Oursson CH3020
Обладает ограниченным набором возможностей – следствие низкой цены, хотя качество сборки вполне достойное. Нож оборудован тройным лезвием, изготавливается из нержавеющей стали. Скорость вращения высокая, поэтому он с легкостью нарезает даже вязкий сыр, быстро измельчает орехи, фрукты и овощи. Предусмотрен переключатель скоростей. Чаша здесь стеклянная, она производится из закаленного стекла. В процессе работы вибрации аппарата не замечено. Днище представляет собой противоскользящий коврик.
Мощность двигателя составляет 300 Вт. Дополнительных насадок и фигурных ножей в комплекте не предусмотрено. Аппарат имеет незначительные габаритные размеры, у корпуса нет щелей, куда могли бы забиться остатки пищи. Управлять изделием просто, он расходует немного электричества.
Преимущества:
- Противоскользящий коврик минимизирует вибрацию;
- Хорошо подходит для приготовления пюре, муссов, разного рода коктейлей;
- Работает практически бесшумно;
- Отличное качество сборки;
- Занимает минимум места.
Недостатки:
- Бедная комплектация – кроме самого прибора и инструкции ничего больше нет.
Oursson CH3020
4. Bosch MMR 08A1
Очень хорошее качество сборки. Корпус производится из надежного пластика, к которому не пристают запахи. Чашу и ножи разрешается мыть в посудомоечной машине. Лезвия очень острые – даже самые твердые продукты они измельчают практически мгновенно. При желании можно приготовить паштет, суфле, детское овощное питание.
В комплекте имеется уникальная эмульсионная насадка для приготовления домашнего майонеза и большинства соусов. Объем чаши невелик – всего лишь 0,8 л, поэтому за один подход туда можно загрузить не очень много продуктов. Еще имеется диск, предназначенный для взбивания белков и крема.
Преимущества:
- Ножи из нержавеющей стали не затупляются годами;
- Есть насадка для взбивания белков и кремов;
- При желании можно готовить паштеты и суфле.
Недостатки:
- Насадки снимаются очень легко, причем они могут выскочить даже во время работы.
Bosch MMR 08A1
3. Xiaomi DEM-JR01
Продукция от этой китайской компании сегодня проникает буквально во все сферы жизни. Чаша, идущая в комплекте, имеет объем 1,8 литра, мощность электродвигателя составляет 400 Вт. Скорость вращения ножей у этого аппарата – 24 000 оборотов в минуту. С продуктами любой твердости они способны справиться в течение считанных секунд.
Аппарат получился достаточно функциональным: с его помощью можно не только нарезать продукты, но и сделать соусы, коктейли, размолоть лед, орехи, приготовить нежный фарш. Масса устройства составляет всего 3 с небольшим килограмма. Предусмотрена оригинальная система защиты от возможных перегрузок и перегрева – для этого в конструкции установлен специальный датчик.
Преимущества:
- Хоть корпус и пластиковый, все внутренние элементы производятся из металла;
- Есть тщательно продуманная защита от перегрузок и перегрева;
- С легкостью справляется с любым типом продуктов;
- Приемлемая стоимость;
- Достойное качество сборки.
Недостатки:
- Все же еще не все потребители научились доверять китайским маркам.
Xiaomi DEM-JR01
2. Moulinex DJ755G Fresh Express
Данный аппарат может заменить собой сразу несколько предметов кухонной бытовой техники. В комплекте поставляется сразу пять самозатачивающихся ножей. С их помощью можно нарезать продукты питания самым разным образом – нашинковать, нарезать ломтиками, натереть или же вырезать фигурки. Снимать и устанавливать насадки довольно просто, в чаше есть достаточно места для их хранения, предусмотрен отсек для питающего кабеля.
Устройство располагается на прорезиненных ножках – хорошо защищено от скольжения. Каждый элемент после использования очень легко очистить. При желании можно нарезать фрукты и овощи очень красивыми колечками.
Преимущества:
- Компактные габаритные размеры;
- Привлекательный внешний вид;
- Легко эксплуатировать и ухаживать за устройством.
Недостатки:
- В отсек для хранения провода кабель приходится закладывать вручную.
Moulinex DJ755G Fresh Express
1. Oberhof
Наконец-то мы добрались до лидера нашего рейтинга. Это модель с очень мощным мотором (целых 600 Вт), в чашу может поместиться до 2 литров, лезвия изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. При помощи измельчителя можно приготовить коктейли, фарш, измельчить не только овощи или фрукты, но и специи. Предусмотрена функция перемалывания замороженной продукции. Здесь есть система надежной защиты двигателя от возможного перегрева. Лезвия двухуровневые, они располагаются таким образом, что в процессе работы захватывается весь объем чаши целиком.
Есть два режима работы – можно либо аккуратно нарезать продукты для салата, либо качественно измельчить их, взбить напитки и так далее. Даже при работе на высокой скорости аппарат работает практически бесшумно, поэтому аппаратом можно пользоваться даже в ночные часы, не боясь перебудить соседей или домочадцев.
Купить хороший измельчитель продуктов по лучшей цене у официального представителя можно здесь!
Преимущества:
- Привлекательный и довольно стильный внешний вид;
- Двухуровневая система расположения ножей;
- Форма режущих элементов такова, что они задействуют весь объем чаши;
- Вместимость чаши составляет 2 литра;
- Надежный пластиковый корпус.
Недостатки:
- Не обнаружено.
Мультифункциональный измельчитель для кухни Oberhof
В заключении полезное видео
Наш рейтинг лучших измельчителей продуктов подошел к своему логическому завершению. Мы постарались наиболее подробно разобрать самые важные качества всех моделей, чтобы наши читатели сумели определиться и подобрать для своих нужд наиболее подходящий вариант. Если же определенные вопросы все-таки остались, то смело задавайте их в комментариях к этой статье. Мы постараемся ответить на них максимально подробно и как можно быстрее.
